重大新闻！“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。

冬季流感高发，甲流和乙流如何区分预防？

近期，全国多地出现乙型流感病毒感染者，引发公众关注。许多人想知道，得过甲流还会得乙流吗？如何有效预防乙流？针对这些问题，记者采访了相关专家进行解答。

甲流和乙流有何区别？

甲型流感和乙型流感均是流感病毒引起的急性呼吸道传染病，两者在症状、传播方式等方面存在相似性，但也有以下区别：

• **病毒类型：**甲型流感病毒属于甲型流感病毒，乙型流感病毒属于乙型流感病毒。
• **变异能力：**甲型流感病毒变异能力强，容易引发大范围暴发流行；乙型流感病毒变异能力相对较弱，一般以散发或小范围流行为主。
• **严重程度：**甲型流感通常症状较重，并发症多；乙型流感症状相对较轻，并发症少。

得过甲流还会得乙流吗？

**不会。**甲型流感和乙型流感是两种不同类型的流感病毒，感染后不会产生交叉免疫。因此，得过甲流的人仍有可能感染乙流。

如何预防乙流？

预防乙流，可以采取以下措施：

• **接种流感疫苗：**接种流感疫苗是预防流感最有效的手段之一。每年秋季，都应及时接种流感疫苗。
• **保持良好的个人卫生习惯：**勤洗手，保持室内通风，避免与他人密切接触。
• **增强体质：**规律作息，合理饮食，适量运动，增强体质。

此外，对于以下人群，更应注意预防乙流：

• 6月龄以下婴儿、65岁及以上老年人、孕妇、慢性病患者、免疫功能低下者等。

如何应对乙流？

如果出现乙流症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意休息，保持充足的睡眠，多喝水，清淡饮食。

**专家提醒：**冬季是流感高发季节，应注意做好预防措施，降低感染风险。如出现发热、咳嗽、咽痛等流感样症状，应及时就医。